20分で完成♪簡単時短のわが家流「カマンベールチーズINハンバーグ」

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チーズINハンバーグっておいしいですよね。カットした瞬間に、あふれでるチーズがたまりません。子どもたちも大好きです。そんなチーズINハンバーグが無性に食べたくなり、家で作ってみることにしました。チーズを入れて焼くだけなので、簡単にできちゃいます。

カマンベールチーズ

今回使用したのはこちら。雪印のカマンベールチーズです。久しぶりに買ったなあ。過去にベビーチーズを入れて作ったこともありますが、とろけ具合はいまいちでした。とろけるスライスチースもしくは、スライスチーズを折って入れるのもおすすめです。

ハンバーグ カマンベールチーズ

わが家流ハンバーグの作り方はタマネギを炒めません。フードプロセッサーにタマネギやニンジンを入れてガガっと攪拌。生のまま牛豚合いびき肉と卵、パン粉と一緒にボウルで混ぜ混ぜします。その時に調理手袋をしておこなうこと。手を洗わなくていいので楽です。

たまねぎを炒める時間を省くので、かなりの時短になります。味付けは塩コショウ、味噌を少々入れるのがポイントです。カマンベールチーズを好みのサイズにカットしておきます。タネの半分くらいを手に取りカマンベールチーズを乗せ、残りのタネをかぶせて形を整えます。

ミンチの量が少なくてすむので、ふだんよりハンバーグがたくさんできました。見た目もボリューミーです。フライパンで焼いていきます。※フライパンで両面に焼き色をつけ、予熱した200度のオーブンで焼いてもおいしいです。

チーズINハンバーグ

もっとカマンベールチーズを入れてもよかったな、と思うくらいでしたが濃厚なので少量でもおいしかったです。ソースはフライパンの肉汁に以下の調味料を混ぜ合わせて作っています。量は適当です(笑)沸騰したら弱火で3分ほど煮立てて完成です。

・ケチャップ

・中濃ソース

・お好み焼きソース

・バター

フライパンにあふれ出た肉汁を使うと、よりおいしいソースができあがります。子どもは待ちきれず、ソースができあがる前にケチャップをハンバーグに乗っけていました(泣)

おわりに

YouTube(ユーチューブ)でカマンベールチーズを丸ごと1個使った、巨大チーズINハンバーグの作り方を見たことがあります。さすがにフライパンだけでは火がとおりにくいので、オーブンが必要になりますが、とってもおいしそうでした。誕生日などの記念日にチャレンジしてみたいと思います。

 

※記事の内容は、あくまで体験談です。
すべての状況に当てはまるとは限りませんので、ご理解のほどお願いいたします。
また投稿日時点での情報になりますので、正確な情報は公式HPなどでご確認をお願いします。

この記事を書いた人

一男一女のアラフォーママです。子育てのかたわら、在宅ワーカーとして働いています。ライター歴5年。グルメやお出かけなど、楽しいことが大好きです。実体験をもとにした妊娠・子育て記事をメインにお送りします。大手子育てサイトにて年間千件以上の記事執筆経験あり。

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